原文來自pchome 電子報 聰明寶寶電子報

文/吳渭蓮

 

為了培養寶寶良好的飲食習慣,爸媽可以藉由書籍、專家、聽取過來人的經驗,按照合理的方法來照顧寶寶。

 

1.養成一次吃飽的習慣

 

從出生開始,餵奶的時候就注意讓寶寶一次吃飽。餵奶時保持安靜環境,只有寶寶和媽媽兩人,固定地方。餵奶前媽媽和寶寶說說話,重複寶寶乖,喝奶時間到了,吃飽了再睡覺之類的話。喝奶時,寶寶往往還沒吃飽就睡著了,睡沒多久又因為餓而醒來哭鬧,因此我們要在寶寶想睡的時候用手指彈他的腳底、拉他的小耳朵、捏一下鼻子,用方法讓他醒來繼續吃。久而久之,就養成了一次吃飽再入睡的好習慣。

 

2.既定原則不改變

 

隨著寶寶的長大,他的活動量增加,睡眠時間相應減少,開始表現出他的獨立意識,有時候還會挑戰你定的規範。但是養成的好習慣一定要讓他保持下去,因此,建議定下幾項應該遵守不改變的原則:

 

*不讓寶寶吃糖果、巧克力、蜜餞、冷飲、果凍、飲料、油炸食品等一切會影響正餐食欲的零食。成人最好也少吃,至少不當著寶寶的面吃這些東西,更不允許邊吃邊給寶寶嚐味道。

 

*進餐時間控制在半小時之內,除了特殊情況(例如生病),決不拖延用餐時間。也不允許用其他零食作為點心。時間到就收拾餐桌,不好好吃就沒得吃,不要怕寶寶餓肚子。

 

*用餐環境安靜,就餐時不要高談闊論,更不要開著電視分散寶寶的注意力,全家人的焦點應在吃的問題上。

 

3.儘量自製副食品

 

如果寶寶一直吃自家做的副食品,那麼他的口味就會與家庭自製菜餚吻合。自己做的副食品安全、新鮮、品種多,而且一點也不麻煩。菜煮好以後,就可以先夾取一些進行精細加工就成為寶寶的食物,然後才再在成人份裡下重一點的配料。

 

現在廚房小工具很多,食品料理機一分鐘就能把任何菜變成糊狀;嬰兒食品研磨組合,能很快變出不同形態的副食品;還有最簡便的一個方法-用剪刀,每餐用沸水消毒,專用來給寶寶剪碎菜,要粗要細都可以,還能查覺混在其中的魚刺或碎骨頭。如果有些菜對寶寶來說太硬了,那就需要另外蒸或者燜煮。

 

4.種類要多、口味要淡

 

不少人認為,雞鴨魚肉有營養,青菜、蘿蔔就沒什麼營養;一些寶寶只愛水果不愛蔬菜。這些觀念都是錯誤的,世界上的物種林林總總,都是由一百零幾種元素組合而成。雞鴨魚肉和青菜蘿蔔各有不同的成分,各有不同的作用,它們都是人體不可或缺的營養。

 

沒有一種食物是完美到只吃它就可以獲得所有人體需要的營養,所以我們必需每天均衡攝入不同的食物。穀物、魚肉豆蛋、蔬菜、水果、奶、油脂一樣也不能少,而且要按著合理的比例來食用。

 

寶寶的菜以清淡為主,鹽分太多會破壞味覺,還影響腎臟發育。寶寶的菜不要加味精,因為它容易破壞食欲。

 

5.沒有什麼不好吃的

 

不要向寶寶灌輸什麼好吃、什麼不好吃的觀念。幼小的寶寶不知道什麼是好吃、什麼是難吃的,寶寶3歲以後會才建立他自己的食物喜好。在添加副食品的時候,你提供什麼食物,他就會接受什麼食物,寶寶如果有拒吃新食物的表現,爸媽應該不厭其煩地一次次地餵,或吃給寶寶看,直到他接受為止。

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